{"title":"Thés oolong","description":"\u003cp\u003eEntre thé vert et thé noir, les thés oolong bio de SilTéa occupent une place singulière et raffinée dans l'univers de la dégustation. Ces thés semi-oxydés, travaillés avec une précision artisanale, développent des profils aromatiques d'une complexité remarquable, alliant fraîcheur florale, douceur fruitée et profondeur torréfiée. Notre sélection met à l'honneur deux origines d'excellence : le Jun Chiyabari du Népal, un oolong bio issu d'un jardin de haute altitude aux arômes élégants et floraux, ainsi que le Fine Oolong de Chine Wu Liang, une référence certifiée qui séduit par sa rondeur et sa longueur en bouche. Chaque feuille entière est récoltée et façonnée selon des traditions séculaires qui en révèlent tout le potentiel. Riches en antioxydants et d'une remarquable digestibilité, ces thés oolong bio s'apprécient en dégustation lente et attentive. Découvrez ces pépites d'exception et initiez-vous à la subtilité de l'oolong bio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1st-flush-jun-chiyabari-bio","title":"1st Flush Jun Chiyabari Bio — Thé Oolong du Népal","description":"\u003ch3\u003e1st Flush Jun Chiyabari Bio — Thé Oolong Bio du Népal, Cru d'Altitude\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePartez à la découverte d'un \u003cstrong\u003ethé oolong bio\u003c\/strong\u003e d'exception avec ce Premier Flush du jardin Jun Chiyabari, niché dans les montagnes du Népal. Roulé à la main selon un savoir-faire artisanal, ce thé oolong bio en feuilles entières révèle un profil aromatique délicat, entre notes florales et muscat, typique des crus d'altitude népalais. Un thé oolong bio en vrac à faible théine, parfait pour un moment de détente et de contemplation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePourquoi ce thé ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn oolong bio du Népal\u003c\/strong\u003e du prestigieux jardin Jun Chiyabari, reconnu pour ses thés d'altitude d'exception\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremière récolte (1st Flush)\u003c\/strong\u003e — les premières feuilles du printemps, les plus tendres et les plus aromatiques\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoulé à la main\u003c\/strong\u003e en feuilles entières pour une qualité artisanale irréprochable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible théine\u003c\/strong\u003e idéal pour l'après-midi et les moments de détente sans compromis sur la saveur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eProfil de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Floral et aérien, notes de muscat, pointe végétale fraîche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn bouche :\u003c\/strong\u003e Attaque florale et délicate, texture soyeuse, finale muscatée longue et élégante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré pâle, cristallin et lumineux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eComment le préparer\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe thé oolong bio d'altitude mérite une préparation attentive. Utilisez une eau à \u003cstrong\u003e70°C\u003c\/strong\u003e — une température plus basse qui préserve la finesse des arômes floraux et muscatés. Dosez \u003cstrong\u003e10 à 12 g de feuilles par litre\u003c\/strong\u003e et infusez seulement \u003cstrong\u003e2 à 3 minutes\u003c\/strong\u003e. Ce thé oolong bio du Népal Jun Chiyabari se prête admirablement à plusieurs infusions successives, chacune révélant de nouvelles subtilités. Savourez-le dans un calme propice à la contemplation pour en apprécier toute la complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLe rituel\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoment :\u003c\/strong\u003e une tasse d'après-midi ou de soirée, grâce à sa faible teneur en théine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e idéal en plusieurs infusions successives dans une théière gaiwan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e à savourer nature, dans un moment calme propice à la contemplation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SilTéa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52753700782422,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/1383\/2534\/files\/Gemini_Generated_Image_vt53l7vt53l7vt53.png?v=1772727327"},{"product_id":"chine-fine-oolong","title":"Chine Fine Oolong — Thé Oolong Bio de la Ferme Wu Liang","description":"\u003ch3\u003eChine Fine Oolong — Thé Oolong Bio Chinois de la Ferme Wu Liang\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eExplorez la finesse du \u003cstrong\u003ethé oolong bio chinois\u003c\/strong\u003e avec ce Fine Oolong issu de la ferme Wu Liang, un domaine reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses thés. Ce thé oolong bio en feuilles entières offre un profil aromatique d'une grande délicatesse, où les notes florales se mêlent à une subtile touche de noisette. Un thé oolong de Chine bio à théine modérée, parfait pour l'après-midi, qui invite à la sérénité et à la contemplation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePourquoi ce thé ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn oolong bio de Chine\u003c\/strong\u003e de la prestigieuse ferme Wu Liang, gage d'un terroir d'exception\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDes feuilles entières\u003c\/strong\u003e soigneusement sélectionnées pour une qualité premium à chaque infusion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDes notes florales et de noisette\u003c\/strong\u003e qui témoignent d'une oxydation maîtrisée avec précision\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne théine modérée\u003c\/strong\u003e idéale pour l'après-midi, alliant plaisir et sérénité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eProfil de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Floral délicat, noisette grillée, touche végétale subtile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn bouche :\u003c\/strong\u003e Attaque douce et florale, corps léger et soyeux, finale de noisette longue et apaisante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Or pâle, limpide et lumineux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eComment le préparer\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour sublimer ce thé oolong bio chinois de la ferme Wu Liang, chauffez votre eau à \u003cstrong\u003e80°C\u003c\/strong\u003e — une température qui préserve toute la délicatesse des arômes floraux et de noisette. Dosez \u003cstrong\u003e12 à 15 g de feuilles par litre\u003c\/strong\u003e et infusez \u003cstrong\u003e1 à 3 minutes\u003c\/strong\u003e. Un temps d'infusion court révèle la finesse florale, tandis qu'une infusion plus longue fait émerger les notes de noisette grillée. Ce thé oolong de Chine bio en vrac s'épanouit sur plusieurs infusions successives — n'hésitez pas à réinfuser les feuilles pour découvrir l'évolution de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLe rituel\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eoolong chinois bio\u003c\/strong\u003e à savourer l'après-midi, lors des moments de contemplation. Sa théine modérée et sa finesse aromatique invitent à la dégustation en plusieurs infusions successives dans une petite théière gaiwan.\u003c\/p\u003e","brand":"SilTéa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52753707106646,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/1383\/2534\/files\/Gemini_Generated_Image_gthorbgthorbgtho.png?v=1772727456"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/1383\/2534\/collections\/Thes_oolong.png?v=1772801560","url":"https:\/\/siltea.myshopify.com\/collections\/thes-oolong.oembed","provider":"Siltéa","version":"1.0","type":"link"}