Apple Crumble

Apple Crumble reprend le dessert en infusion. La datte et la pomme (21 %) forment la base, avec des bâtons de cannelle, du coing, de l'hibiscus et des fleurs de souci. Un arôme naturel lui donne un goût de pomme et de pistache.

La tasse est ambrée, douce et sucrée par la datte, avec la cannelle en fond. Sans théine, elle se boit au goûter ou le soir. Dosez 12 à 15 g par litre, une eau à 100 °C et laissez infuser 7 à 10 minutes.