Baies Noires

Baies Noires réunit myrtilles sauvages, mûres, groseilles, baies de sureau et raisins secs, sur une base de pomme, de betterave rouge, d'hibiscus, de cynorrhodon et de datte. Des fleurs de mauve et un arôme naturel complètent le mélange.

La tasse est très sombre, presque violette, avec le goût des fruits noirs et l'acidité de l'hibiscus. Sans théine, elle se boit du goûter au soir. Comptez 12 à 15 g par litre, une eau à 100 °C et 7 à 10 minutes d'infusion.