Bon Appetit

Bon Appetit rassemble neuf plantes : carvi, fenouil, camomille, mélisse, menthe, racine de réglisse, dent-de-lion, romarin et verveine. Aucun arôme n’est ajouté, le goût vient seulement des graines et des feuilles.

Le carvi et le fenouil donnent le ton, avec une note anisée et un peu poivrée. La réglisse arrondit, la menthe et la mélisse allègent la fin. Sans théine, elle se boit à tout moment de la journée. Comptez 12 à 15 g par litre, une eau à 100 °C et 7 à 10 minutes d’infusion.