Bouncing Broccoli

Une infusion de légumes verts : brocoli (38 %) et chou (31 %), avec de la carotte, du poivron, du persil, de la sarriette, de la spiruline et une pointe de muscade.

La tasse a le goût d'un bouillon de légumes, herbacé par le persil et la sarriette. Sans théine, elle se boit chaude à midi ou le soir. Un peu de sel ou de poivre ne lui fait pas de mal. Comptez 20 g par litre, eau à 100 °C, et laissez infuser 10 à 15 minutes.