Caribbean Afternoon

Caribbean Afternoon marie deux thés d'Assam, dont un CTC, à un parfum de café et de noix de coco. Le mélange contient de la noix de coco, des morceaux de datte, de la caroube et des fleurs de mauve.

La tasse est corsée, avec la rondeur de la coco et une note de café qui vient de l'arôme. La caroube et la datte l'adoucissent un peu. Riche en théine, il se boit plutôt dans la journée. Dosez 13 g par litre, eau à 100 °C, 3 à 5 minutes.