Citron

Notre thé vert au citron le plus simple : un sencha de Chine, de la citronnelle (12 %), des écorces de citron (3 %) et un arôme naturel. Rien d'autre dans le sachet.

La tasse est claire, citronnée sans être acide, avec le goût végétal du sencha derrière. Refroidi, il fait un thé glacé facile à préparer. Sa théine modérée le destine à la journée. Infusez 12 à 15 g par litre dans une eau entre 70 et 80 °C, pendant 2 à 3 minutes.