Étoile des Gémeaux

Étoile des Gémeaux réunit guayusa et maté vert. La citronnelle, la verveine et des huiles essentielles de citron et de citron vert lui donnent son goût d'agrumes. Le gingembre, les feuilles de moringa, la dent-de-lion et le guarana complètent la recette.

La tasse est claire et citronnée, avec un léger piquant de gingembre. Guayusa, maté et guarana apportent une théine modérée : on la boit en journée. Infusez 14 à 17 g par litre dans une eau à 100 °C pendant 5 à 10 minutes.