Gabalong

Gabalong est un thé que notre fournisseur classe parmi les thés verts. Il est vendu nature, sans arôme ni ajout, sous ce seul nom : sa fiche n'en dit pas davantage sur son origine.

Il se prépare comme un thé vert assez robuste : 12 à 15 g par litre, une eau à 80 °C et 2 à 3 minutes d'infusion. Goûtez au bout de deux minutes, puis ajustez à votre goût. Sa théine modérée le destine à la journée, du matin au milieu de l'après-midi.