Gingembre

Une tisane simple, centrée sur le gingembre (21 %) et la citronnelle. La verveine entière, les fleurs de souci et les fleurs de mauve complètent ce mélange court, sans arôme ajouté.

Le gingembre donne une tasse chaude et piquante, la citronnelle et la verveine lui apportent une fraîcheur citronnée. Les fleurs colorent le mélange dans le sachet. Sans théine, elle se boit à toute heure, l’hiver en particulier. Comptez 12 à 15 g par litre d’eau à 100 °C et 7 à 10 minutes. Plus l’infusion est longue, plus le gingembre ressort.