Gingerlim

Gingerlim réunit un sencha de Chine, de la citronnelle, du gingembre en morceaux (9 %) et moulu (1 %), et de la mauve. Le citron vert vient d'une huile essentielle (4 %).

Le gingembre moulu se diffuse vite dans l'eau et donne une tasse piquante, que le citron vert rend plus vive. Chaud en hiver, glacé en été. Théine modérée, pour la journée. Infusez 12 à 15 g par litre dans une eau entre 70 et 80 °C, pendant 2 à 3 minutes.