Goûter gourmand

Réglisse et chocolat parfument ce thé noir d'Assam. Le cacao y est bien présent (13 % de fèves concassées), avec de la racine de réglisse, de l'anis et de la badiane.

La réglisse et l'anis donnent une douceur sucrée et une fraîcheur anisée, le cacao un fond sombre. Riche en théine, c'est un thé de goûter plutôt que de soirée. Dosez 13 g par litre, versez une eau à 100 °C et patientez 3 à 5 minutes.