Lemon Power

Trois bases dans ce mélange : du sencha de Chine, du thé blanc Pai Mu Tan et du maté vert. On y ajoute du citron, de la citronnelle et des feuilles de moringa, qui apportent une petite note herbacée.

Le citron et la citronnelle mènent la danse, frais et acidulés. Le maté reste discret mais donne de la profondeur en fin de tasse. On le boit en milieu de matinée ou en début d'après-midi. Il fait aussi un très bon thé glacé, préparé en infusion à froid.