Madeleine choco

Madeleine choco mêle citronnelle, fèves de cacao concassées, écorces de citron, mélisse et verveine, coupée et entière. Un arôme naturel de citron et de l’huile essentielle de citron vert donnent le goût de cacao et de citron annoncé.

Le citron domine, frais et net, le cacao apporte un fond gourmand qui rappelle le goûter. La verveine et la mélisse gardent une note herbacée. Sans théine, elle se boit l’après-midi comme le soir. Comptez 12 à 15 g par litre d’eau à 100 °C et 7 à 10 minutes d’infusion.