Mélange du soir

Mélange du soir tient en six ingrédients : pomme, citronnelle, menthe, hibiscus, écorces d’orange et stévia. Pas d’arôme ajouté.

L’hibiscus donne une tasse rouge et acidulée, la stévia l’adoucit, la menthe et la citronnelle lui apportent de la fraîcheur, l’orange une note d’agrume. Sans théine, elle se boit en soirée, mais aussi en journée. Comptez 12 à 15 g par litre d’eau à 100 °C et 7 à 10 minutes d’infusion.