Mélange fruité nature

Trois ingrédients, rien de plus : de la pomme, de l'hibiscus et des écorces d'orange. Pas d'arôme ajouté, c'est la base de la plupart des infusions fruitées, servie telle quelle.

L'hibiscus donne une tasse rouge et acidulée, la pomme l'adoucit et l'orange apporte une légère amertume. Sans théine, elle se boit à toute heure et se sucre facilement. Comptez 15 à 20 g par litre, une eau à 100 °C et 10 à 12 minutes d'infusion.