Swinging Herbs

Swinging Herbs mêle pomme, feuilles de mûre, rooibos vert, verveine entière et coing. Les écorces d’orange, le souci, la framboise, la passiflore et le cassis complètent la liste. Le goût de citron et de mangue annoncé par le fournisseur vient d’un arôme naturel : il n’y a pas de mangue en morceaux.

La tasse est fruitée et douce, avec la note citronnée de la verveine et une pointe acidulée des baies. Sans théine, elle se boit à toute heure. Comptez 12 à 15 g par litre d’eau à 100 °C et 7 à 10 minutes d’infusion.