Tilleul - menthe

Les fleurs de tilleul font près des deux tiers du mélange (64 %). Elles sont accompagnées de verveine, coupée et entière, de menthe (16 %) et de menthe poivrée entière (5 %). Rien d’autre.

La tasse est claire et florale : le tilleul donne une douceur légèrement miellée, la menthe une fraîcheur nette, la verveine une note citronnée. C’est une association classique des tisanes du soir. Sans théine, elle se boit aussi en journée. Comptez 12 à 15 g par litre d’eau à 100 °C et 7 à 10 minutes d’infusion.