Walnut Cookie

Walnut Cookie associe un Bancha de Chine et du Houjicha, thé vert torréfié. Des noix (4 %), des éclats de fève de cacao, de la pomme et de la vanille y sont ajoutés, et un arôme naturel renforce la noix et la vanille.

Le Houjicha donne à la tasse une couleur plus ambrée et des notes grillées, qui vont bien avec la noix et le cacao. Une tasse de goûter, à la théine modérée. Laissez infuser 2 à 3 minutes à 75-80 °C, avec 12 à 15 g par litre.