White Ananas Chai

White Ananas Chai marie des épices de chaï (gingembre, cardamome, clou de girofle) à l'ananas, en morceaux et en arôme naturel. Autour, on trouve des feuilles de mûre, des écorces de citron, de l'hibiscus, de la griotte et de la papaye, sur une base de thés blanc et vert.

L'hibiscus teinte la tasse et apporte une pointe d'acidité, l'ananas l'adoucit et les épices chauffent la fin. Faible en théine, il se boit l'après-midi. Eau à 60-65 °C, 2 minutes d'infusion, 12 à 15 g par litre.